Jídelní lístek
Jídelní lístek
BAROVÁ JÍDLA
| 100g | Nakládaný hermelín s červenou cibulkou a feferonou | 69,- |
| 100g | Pivní sýr se třemi topinkami, hořčicí a cibulkou | 75,- |
| 150g | Pikantní domácí utopenec s cibulí, kapií a beraním rohem | 49,- |
| 170g | Smažené cibulové kroužky s omáčkou ze zrajícího sýra | 89,- |
| 100g | Rozpečený hermelín se slaninou a brusinkami | 79,- |
POLÉVKA
| Česnečka s pečeným chlebíkem, uzeným masem a sýrem | 39,- | |
| Polévka dle nabídky našeho šéfkuchaře | 35,- |
MASOVÉ BURGERY v SEZAMOVÉ HOUSCE
| 200g | Hovězí chilli burger s okurkami a ostrou cibulkou, hranolky | 155,- |
| 200g | Hovězí cheeseburger s grilovanou slaninou, sýrem a tomaty, hranolky | 155,- |
| 180g | Kuřecí burger z grilu, zapečený sýrem s trhaným salátem a okurkou, hranolky | 159,- |
| 400g | Mega hovězí double cheeseburger s křupavou slaninou, cibulkou a nakládanou okurkou, hranolky | 299,- |
| 150g | Burger s hovězími medajlonky z jihoamerického býka se slaninou, okurkou a cibulí, hranolky | 175,- |
| 150g | Fish burger z aljašské tresky s ledovým salátem, tomaty a naší tatarskou omáčkou | 149,- |
| 100g | Smažený Eidam burger s ledovým salátem, tomaty, tatarskou omáčkou a hranolkami | 135,- |
| 300g | BURGER MENU - smažené cibulové kroužky/ hovězí cheeseburger se slaninou, sýrem ledovým salátem a tomaty, hranolky/ salát Coleslaw | 179,- |
BEZMASÉ POKRMY
| 100g | Smažený eidamský sýr s vařeným bramborem, domácí tatarská omáčka | 129,- |
| 350g | Grilované lilky s řeckými tzatziky a rozpečenou česnekovou bagetou | 119,- |
ZELENINOVÉ SALÁTY
| 300g | Čerstvá zelenina s marinovaným balkánským sýrem a černými olivami | 139,- |
| 300g | Trhaný ledový salát s kuřecím masem na grilu, dresinkem z ančoviček, křupavou slaninou, krutonky a parmezánem | 149,- |
| 300g | Variace trhaných salátů s grilovanými medajlonky panenské svíčkové a nakládanými houbami | 155,- |
| 300g | Zeleninový salát s filírovaným Churrasco steakem v marinádě s dijonským dresinkem | 159,- |
| 150g | Malý míchaný zeleninový salát | 49,- |
TĚSTOVINY A GNOCCHI
| 300g | Tagliatelle s tyrolskou sušenou šunkou, restovanými žampiony a omáčkou z drcených rajčat s parmezánem | 145,- |
| 300g | Tagliatelle s kuřecím masem, cherry rajčátky a domácím bylinkovým pestem, parmezán | 145,- |
| 300g | Gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem zjemněné smetanou a parmezánem | 149,- |
| 300g | Gnocchi s panenskou svíčkovou v omáčce z lesních hříbků a parmezánem | 155,- |
CZ a SK SPECIALITY
| 150g | Minutkový guláš z panenské svíčkové a špekovým knedlíkem s červenou cibulkou a feferonem | 155,- |
| 300g | U nás dělané bramborové halušky s čerstvou bryndzou a rozpečeným špekem | 129,- |
| 3ks | Staropražské zelňáky z brambor a kysaného zelí s klobáskou a zauzenou krkovičkou, podávané s pikantní smetanou | 129,- |
| 200g | Staročeská pánev s dušeným zelím, variací knedlíků a praženou cibulkou /uzené, kuřecí, klobása/ | 169,- |
HOVĚZÍ TATARÁK
| 100g | Hovězí tataráček s česnekovými topinkami /3ks/ | 129,- |
| 200g | Hovězí tataráček s česnekovými topinkami /6ks/ | 219,- |
RUMPSTEAKY Z GRILU
| 200g | Rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře a kapkou brandy | 199,- |
| 200g | Rumpsteak s omáčkou z lesních hub | 199,- |
| 200g | Rumpsteak se slaninou a dijonskou omáčkou | 199,- |
| 200g | Rumpsteak s omáčkou z divokých brusinek a pomerančů | 199,- |
SPECIALITY KNAJPY
| 250g | FARMER SENDVIČ - grilovaná krkovice v česnekovém rozpečeném chlebu s fazolkami v tomatu a slaninou | 145,- |
| 600g | Kuřecí ANGELS křidélka pečená v andělském koření s česnekovou a BBQ omáčkou se salátem Coleslaw a pečeným chlebem | 119,- |
| 180g | Kuřecí prsíčka zapečená hruškou a modrým sýrem | 135,- |
| 180g | Kuřecí prsíčka s rajčátky, mozzarellou a bylinkovým pestem | 135,- |
| 180g | Vepřové panenské biftečky v pepřové omáčce s kapkou brandy | 145,- |
| 180g | Medajlonky z vepřové panenky zapečené hermelínem s divokými brusinkami | 145,- |
| 250g | Vepřová krkovice s BBQ omáčkou a pečeným cibulovým špízem | 139,- |
| 350g | Masový mix grill s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem ve slupce s pažitkovým tvarohem | 239,- |
| 500g | Pečená vepřová žebra dle receptury amerických mistrů, marinovaná v kouřové soli s aroma stromu Hickory a pečeným chlebem | 189,- |
| 1500g | Pečená Angels kuřecí křidélka s česnekovým a BBQ dresinkem s pečeným farmer chlebem | 299,- |
RYBY
| 1ks | Pečený pstruh na citrónu a bylinkách s vařeným bramborem | 175,- |
| 200g | FISH and CHIPS - smažená treska v pivním těstíčku se smaženými hranolkami a hráškovým pyré | 149,- |
ŘÍZEK SMAŽENÝ
| 180g | Smažený kuřecí řízek | 124,- |
| 180g | Smažený kuřecí řízek v medových cornflakes | 124,- |
| 180g | Smažené řízečky z vepřové panenky | 135,- |
| 360g | Variace smažených kuřecích a vepřových řízků | 189,- |
| 200g | Doporučujeme s naším BRAMBOROVÝM SALÁTEM | 25,- |
PŘÍLOHY
| Grilovaná zelenina s parmezánem | 55,- | |
| Restované fazolové lusky se slaninou | 49,- | |
| Brambor ve slupce s pažitkovým tvarohem | 39,- | |
| Steakový brambor | 35,- | |
| Hranolky | 35,- | |
| Mačkaný brambor | 35,- | |
| Rozpečená česneková bageta | 39,- |
DEZERTY
| Domácí lívance s omáčkou z lesních plodů a nočkem zakysanky | 69,- | |
| Smažená pistáciová zmrzlina v medu a kukuřičných lupíncích | 65,- | |
| Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou | 69,- |
NA PŘÁNÍ JSME SCHOPNI PRO VÁS PŘÍPRAVIT STUDENÉ MÍSY - ROASTBEEFOVÁ 599,- TLAČENKOVÁ 399,- MÍSA PLNÁ UTOPENCŮ 399,- SÝROVÁ 499,- SALÁMOVÁ 499,-